高原羊肚菌带来大希望
发布日期:2018-12-11
“每年10月(yuè)种植到第二(èr)年3月(yuè),有将近5个月的时(shí)间都是羊(yáng)肚菌菌丝的休眠期。在(zài)这5个多月里,羊肚菌菌丝有足够的时间(jiān)吸收和(hé)集聚土壤中的养分等待生(shēng)长。这也是(shì)我们(men)基地羊肚菌个大(dà)质(zhì)优的(de)重要原因。”在青海省贵德(dé)县河西(xī)镇本科村(cūn)羊肚菌(jun1)种植基地里,卓(zhuó)辰农业技术员张国(guó)平给记者详细讲解了羊肚菌的生(shēng)长过程。
回想起试(shì)种阶段的(de)艰(jiān)难历程,卓辰(chén)农业负责人管俊林告诉记者(zhě):“当时有很多人都不看好这个项目。整整3年时间,我们在这块土(tǔ)地上耗费了几乎全(quán)部(bù)的精力(lì),寻求科(kē)研院所的技术(shù)支持,培养自己(jǐ)的(de)管理(lǐ)和技术人员,说(shuō)服当(dāng)地老百姓同(tóng)我们合作,直到(dào)成功的那一(yī)刻,才如(rú)释(shì)重负(fù)。”
2017年3月,试种的20亩羊(yáng)肚菌(jun1)喜(xǐ)获(huò)丰收,创(chuàng)造了羊肚菌(jun1)在青藏高原高海拔地区大面积人工栽培的奇迹。当(dāng)时,本科村的男女老少都(dōu)来到了基地,想亲眼目睹自家土地(dì)里长出(chū)来的(de)从未见过的(de)小东西。“那会在想,这可能会成为我们村子发展的(de)大希(xī)望。”本科村(cūn)村民张树庆说。
市场对羊肚菌需求热度的上升,让管(guǎn)俊林做出(chū)了大(dà)胆的决定——扩大规模,让村(cūn)里(lǐ)老百姓(xìng)参与进来,学习种植技(jì)术(shù)。流转土地、成立专业合(hé)作社,一(yī)条“公司+基地+合作社+农户(hù)”的发展之路愈发清晰。如今,从青海贵德产出的羊肚(dù)菌走出(chū)了国门,销往(wǎng)瑞士、荷兰、法(fǎ)国等国家。
小小羊肚菌真的种出了大(dà)希望。希望究竟有多大(dà)?对此(cǐ),张树庆最有发言权:“我们家13亩土地全部流转给(gěi)了合作社,每(měi)年仅流(liú)转费就能收入近(jìn)万元。而且,我和(hé)妻子还在基地务工,挣固定(dìng)工资,一年下来能(néng)有五六万元。”
管俊林(lín)告诉(sù)记者,基地每年的用工人数约200人(rén),有建档立卡贫困户(hù),也(yě)有社会(huì)残(cán)障人员,需要支出的工资总额(é)接近300万元。