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羊肚菌如何种植？羊肚菌高（gāo）产种植核心技术（shù）
羊肚菌如（rú）何（hé）高产种植？不（bú）卖关（guān）子，开（kāi）门见（jiàn）山（shān），羊肚菌（jun1）种植的核心（xīn）在于：投其所好（hǎo）！其实（shí）不仅是羊肚菌，食用菌也是差不多的道理。投其所好，也就是满足菌类（lèi）生长（zhǎng）所喜好的各种营养、环（huán）境因（yīn）子！你待它不薄，它自然会好好报答你！影
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羊肚菌（jun1）遗传
【核心提示】：羊肚菌（jun1）子囊孢子的萌发是一件非常简单的事情，曾有报道（dào）称可以达到百分之百的萌发率，即便是保存几（jǐ）年的子囊（náng）孢子依旧有很高的萌（méng）发（fā）率。 我（wǒ）们通常以（yǐ）大型（xíng）真菌的成熟有性孢子开始到下一次（cì）有性孢子形成成（chéng）熟为止为一个完整的生活史，羊肚菌也（yě）是如此，
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不同（tóng）品种的（de）羊（yáng）肚（dù）菌栽培研究
“羊肚（dù）菌（jun1）”是一个通（tōng）俗的称谓，包含着不同的品种，据近年来（lái）的系统发育学研究表明，截至目前，全球接近有69个（gè）系统（tǒng）发（fā）育学种，这（zhè）里的系统发育学种和我们中文（wén）文献里看到的各个品种：粗柄羊肚菌、尖顶（dǐng）羊肚菌、黑（hēi）脉羊肚菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌等（děng）等并非有很好的（de）
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羊肚菌（jun1）栽培技术（shù）的前世今生
【核心（xīn）提示】：羊肚菌（jun1）栽培技（jì）术发展到（dào）今天，绝不是某一个人的（de）功劳或发明，是一大批忠于羊（yáng）肚（dù）菌的神秘而奋斗的爱好者们（men）（详情参（cān）看（kàn）往期回（huí）顾（gù）栏目（mù））。当今成（chéng）功的羊肚菌栽培技术下的从业者也并非比（bǐ）前人更聪（cōng）明，也许我们仅仅是幸运的在前人基（jī）础（chǔ）上多跨越了一小步而已。
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菌霜”——羊肚菌栽培生（shēng）产中的（de）一个重要的表（biǎo）现
现在正（zhèng）是羊肚菌的生产季节，我们来聊一聊羊（yáng）肚菌播种之后的一种重要的生理（lǐ）现（xiàn）象——“菌霜”，也即羊（yáng）肚菌（jun1）的无性孢子阶段（duàn）。恰好我们一篇关于无（wú）性（xìng）孢子（zǐ）的研究发表出来，有兴趣的朋友可（kě）以去搜（sōu）索查看，欢（huān）迎拍砖。 背景知识 羊肚菌无性孢（bāo）子mitospore
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羊肚（dù）菌大田栽培详细技术分（fèn）解系列
时至（zhì）羊肚菌生（shēng）产（chǎn）的环节，我们今天（tiān）在这里梳理一下羊肚（dù）菌（jun1）大田栽培模式（shì）下（xià）的播种技（jì）术。 播种是一个相对比较重要的环节，在菌种种性（xìng）确（què）定，菌种生产（chǎn）按标准执行的情况下，后（hòu）续的首要一步就是合理的播（bō）种技术。 南北方的气候差异以及土壤结构不同，棚子搭建方式（shì）不
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羊肚菌驯化栽培学术研究中的一朵奇葩
一篇《羊肚（dù）菌人（rén）工（gōng）栽培》的（de）文章，先后在不同（tóng）杂志上，多种场合（hé），无偏差（chà）、不变（biàn）通、高相似度的存（cún）在近十多年（nián）之（zhī）久（1994年~2008年），甚至一个作者连续在多（duō）个杂志（zhì）上（shàng）以内容极高相似度的情况下（xià）多次重复发（fā）表。 不（bú）可不说这是羊肚菌学（xué）术界的一朵奇葩（pā）。 通
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羊肚菌小（xiǎo）结
2017年全国总种植面积7万余亩（mǔ），集（jí）中四（sì）川（约在（zài）32000亩）、云（yún）南（约12000亩（mǔ））、贵州（约6000亩）等（děng）地（dì）。目（mù）前，除新疆地区（qū）、西部高海拔地区以及（jí）零星的尝（cháng）试（shì）性错季栽（zāi）培种植（zhí）基地中还有（yǒu）少量新鲜羊肚菌外，2017-2018年度羊肚（dù）菌种植项目已
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