51区县传真：胡浩：试（shì）种羊肚菌，地里淘“黄金”

羊肚菌的种类知多少？

　我们俗称的羊肚菌实际上是一个属的（de）概念（类（lèi）群的概念（niàn）），就像（xiàng）我们称呼所（suǒ）有的“狗”一样，具体（tǐ）一点，有蝴蝶犬、哈士奇、藏獒、贵宾、吉娃娃（wá）等等。而羊肚菌对应（yīng）的品种（zhǒng）名有：粗柄羊肚（dù）菌、梯棱羊肚菌、六妹羊（yáng）肚菌、杨柳半开羊肚菌、泛（fàn）美（měi）羊肚菌等等，目前记录（lù）在案

羊肚菌菌种种植基地讲解羊肚菌专用肥及制（zhì）作方法（fǎ）

具（jù）体实施（shī）方式:现结合实施（shī）例，对本发明所（suǒ）述（shù）一种M系食用菌专用肥及其（qí）制作方法详细说明如下:本发明所述的一（yī）种M系食用菌专用月巴（bā）及其制作方法，根据羊肚菌（jun1）的不同（tóng）生长（zhǎng）阶段，配（pèi）制出一号肥（féi）、二号肥和三（sān）号（hào）肥三种M系羊肚菌专用肥。一号肥，也称为缓效肥，用于培养

羊（yáng）肚菌菌种种植（zhí）基地（dì）

羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑（mó）,野生羊肚菌分布于我国（guó）分布于我（wǒ）国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河（hé）北、北京等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌,具有较高的营养和药用（yòng）价值，由于其菌盖有不规则凹陷且多有褶皱,形似羊肚而得（dé）名（míng）。

我国羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（四）——羊肚菌（jun1）产业发展建议

4产业发（fā）展建议　　与（yǔ）产业发展相关的（de）包（bāo）括羊肚菌属种质（zhì）资源（yuán）调查、生活史研究、菌种的老化与退化、遗传育（yù）种理论（lùn）、病虫（chóng）害防控，以及产（chǎn）品（pǐn）的保鲜与加工技术（shù）等方（fāng）面（miàn）的研究均较（jiào）薄弱。在发展羊肚菌栽（zāi）培时（shí）要（yào）因（yīn）地制宜，以投入（rù）产出比为（wéi）主要（yào）衡量（liàng）目标立项开展。　　4.1

央（yāng）视（shì）财经频道对我司的报道

羊肚菌产业发展成效（xiào）显 农户（hù）增收底气足

近日，记者从高燕镇新军村了解（jiě）到（dào），今年该村15亩食（shí）药用菌大棚生产基地，累计（jì）收获（huò）13000余斤新鲜优质羊（yáng）肚菌（jun1），经过风干处理后（hòu），按（àn）市价500元/斤计算，可实现产值81.25万元。采摘（zhāi）、去土（tǔ）、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一（yī）筐（kuāng）筐（kuāng）的羊肚菌农，户

羊肚菌遗传

【核心（xīn）提示】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简（jiǎn）单的事（shì）情，曾有（yǒu）报道称可以达到（dào）百分之（zhī）百的萌发率，即便（biàn）是保存几年的子囊孢子（zǐ）依（yī）旧（jiù）有很高的萌发率。　　我（wǒ）们（men）通常以（yǐ）大型真（zhēn）菌（jun1）的成熟（shú）有（yǒu）性孢子开始到下一次有性孢（bāo）子形成（chéng）成熟（shú）为（wéi）止为一（yī）个完整（zhěng）的生活史，羊肚菌也是如此，

我国羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（三）——我国羊肚菌近年来（lái）的发（fā）展趋势

3近年来的发展趋势　　3.1栽培面积　　随着栽培技术的日臻完（wán）善，2012年前后我国一（yī）批羊肚菌（jun1）从业人（rén）员（yuán）才真正（zhèng）靠栽培获利。随（suí）后，我国羊肚菌的人工栽培面积逐年扩大，2012年约（yuē）为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201

未来（lái）羊肚（dù）菌产业将何去何从？

【核心提示（shì）】：羊肚菌是一个（gè）新型的行业，在持续不断的探索中已（yǐ）取（qǔ）得了较（jiào）快的发展。从行业发展的周期（qī）来（lái）看，现在的羊肚菌行（háng）业才（cái）刚（gāng）刚进入成长期，但（dàn）随着经（jīng）济的快速（sù）发展，社会的需（xū）求量成倍增长，加（jiā）之羊肚菌种（zhǒng）植技（jì）术（shù）不（bú）断地成熟，对于样（yàng）一个成长型行业，具有广阔的（de）发

羊肚菌供应（yīng）商浅谈羊肚菌菌种分离技术

经过我们（men）多年生产实践（jiàn）栽培总结出来的经验是选（xuǎn）用当年表现优（yōu）异的羊（yáng）肚菌子实（shí）体进行（háng）组织分离以后，再繁育出（chū）来的（de）菌（jun1）种进行栽培播种，由于转代次数少，变（biàn）异性概率（lǜ）低。再进行播种（zhǒng），基本可以保障（zhàng）稳定的出（chū）菇率。综（zōng）上所述（shù），掌握成熟的羊肚菌育种技术是必要的（de）。以（yǐ）下为大家

我国羊肚菌产（chǎn）业发展的（de）现（xiàn）状及趋势——促进我国羊肚菌产业起飞的关键技术

长时间的仿生栽（zāi）培（péi）和（hé）生态研究（jiū），使得羊肚菌的发生规律和（hé）生理需求逐渐为人们所掌握。一些羊肚菌爱好者和科技工（gōng）作者开（kāi）始意识到（dào）菌种在羊肚菌驯化栽（zāi）培（péi）中的重（chóng）要性。这是从（cóng）仿生栽培向人工栽培的（de）重要转变（biàn）。　　菌种的驯化选育、补（bǔ）料（liào）技术和人为刺激诱发（fā）出菇是（shì）羊肚菌人工